Brunch Biologico con Animazione Bimbi

BRUNCH DOMENICALE BIO

e a seguire....

Domenica 02 dicembre 2012

ore 12.00-16.00

BABY PARKING

Per le famiglie sarà a disposizione una sala

con assistenza qualificata per l’animazione bimbi!

http://viaggi.lastampa.it/articolo/roma-eataly-eventi-e-ristoranti-bio

           

Menu’ diverso ogni Domenica

Hummus di ceci (immancabile!)

Bottoncini aromatizzati alla parika con crema di broccoletti

Farro saltato con zucchine , semi di zucca e pomodori essiccati

Alici fritte al cartoccio

Arancini di riso e broccoletti aromatizzati al lime

Verdure di stagione color arancio vellutate

Miglio alle spezie

Polenta spianata con verza e formaggio spolverizzato

Pollo alle mandorle

Caponata di verdure al forno

‘Vrascioli di patate della Zì Nunzia

Insalate combinate con frutta e semi oleaginosi

Delizie dolci di Alessia

Costo Brunch 15,00 euro

Costo Bambini 10,00 euro

(escluse bevande)

Al termine del brunch la sala da thè ci scalderà in attesa dell'Aperitivo serale.

Info e prenotazioni

KETUMBAR Via Galvani, 24 – 00166 Roma

06 – 57 30 53 38  email: info@ketumbar.it

sito: http://www.ketumbar.it/

Viaggio nei Sensi: Gourmet Buffet Aperi-Cena

     ESPERIENZE CULINARIE

“I Sapori di un Tempo”

Bio Aperi-Cena in Musica

con mercatino dell'usato

Giovedì 29 novembre 2012  ore 19.30

Dicono di noi: 

http://viaggi.lastampa.it/articolo/roma-eataly-eventi-e-ristoranti-bio

            

Menu’ diverso ogni Giovedì

Hummus di ceci (immancabile!)

Arancini di cicoria profumati agli agrumi

Bottoncini alla curcuma con crema di zucca e anelli di cipolla al forno Josper

Pasta di fagioli cannellini alla ‘pignata’

Vellutata di porro con chips di pane integrale 

Gnocchi con broccolo siciliano e olive di Gaeta

Focaccia al farro con verdure scottate 

Orzo saltato con cavolo cappuccio al limone e origano del Pollino

Pollo agli agrumi e capperi

'Vrascioli di patate

Insalate combinate con frutta e semi oleaginosi

Zeppole con uva sultanina e mele e scorza di lime

Delizie dolci

 Con accompagnamento Musicale

     Costo Aperitivo 10,00 euro

Nel corso della serata avrà luogo il mercatino dell'usato

Viaggio nei Sensi: Cena al Buio

  ESPERIENZE SENSORIALI

CENA AL BUIO

    Martedì 27 novembre 2012 ore 20.45

Un vero e proprio viaggio sensoriale che Vi permetterà

di rivalorizzare e ravvivare le potenzialità

dei Vs. sensi inespressi!

Dicono di noi:

http://viaggi.lastampa.it/articolo/cene-al-buio-roma-torino

 

 

La Cena al Buio del Ketumbar è stata concepita come un’esperienza coinvolgente ed attiva attraverso  la quale mettersi in gioco, in modo divertente, alla  riscoperta delle proprie abilità assopite:  il riconoscimento di sapori e profumi, la sperimentazione tattile degli oggetti e percettiva dello spazio, la ricerca di una comunicazione più intrigante…E’ l’opportunità per poter interagire al di là delle apparenze concentrandosi sull’essenza dell’ascolto e del piacere del gusto, in un ambiente oscurato, in cui la vista  è l’unico senso ad essere escluso!

Un emozionante percorso che prima sa stuzzicare la curiosità, poi meravigliare ed infine sedurre!

 
 Costo della cena  euro 35,00

      Antipasto+ primo + secondo + dessert

compresa acqua ed un bicchiere di vino

- PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA -

Info e prenotazioni

KETUMBAR Via Galvani, 24 – 00166 Roma

06 – 57 30 53 38  email: info@ketumbar.it

sito: http://www.ketumbar.it/

Viaggio nei Sensi: Gourmet Buffet Aperi-Cena

     ESPERIENZE CULINARIE

“I Sapori di un Tempo”

Bio Aperi-Cena in Musica

Giovedì 22 novembre 2012  ore 19.30

Dicono di noi:

http://viaggi.lastampa.it/articolo/roma-eataly-eventi-e-ristoranti-bio

           

Menu’ diverso ogni Giovedì

Hummus di ceci

Arancini con broccoletti profumati agli agrumi

Bottoncini alla curcuma con creme di verdure

Zuppa di soia verde con chips di pane integrale

Vellutata di carote aromatizzato all'anice stellato

Mix di riso basmati alle verdure

Gnocchi di castagne con cavolo nero

Conchiglie con zucchine, zenzero fresco e alici marinate

Crocchette di miglio con impanatura di mais

Farro derbi al forno

'Vrascioli di patate

Insalate combinate con frutta e semi oleaginosi

Zeppole con uva sultanina e mele e scorza di lime

Dolci senza burro

    Con accompagnamento Musicale

     Costo Aperitivo 10,00 euro

Degustazioni Consapevoli: Birre Artigianali & Buffet Gourmet

     ESPERIENZE CULINARIE

“I Sapori di un Tempo”

Bio Aperi-Cena in Musica

Giovedì 15 novembre ore 2012  ore 19.30

...Vedi cosa dicono di noi:

http://viaggi.lastampa.it/articolo/roma-eataly-eventi-e-ristoranti-bio

           

Menu’ diverso ogni Giovedì

Hummus di ceci

Bottoncini di curcuma con crema di spinaci e noci

Arancini di cicoria profumati all’arancia

Zuppa di fagioli cannellini cotti alla ‘pignata’

Gnocchi di patate con cime di rapa

Miglio con le verdure

Polpettine di quinoa

Tortino di alici con zucchine e zenzero fresco

Pizza con miscela di farine integrali con le verdure

Cartoccio di tofu con impanatura di mais in salsa di soia

‘Vrascioli di patate

Insalate miste combinate con frutta e semi oleaginosi

Zeppole con uva sultanina, frutta e scorza di lime

Dolci senza burro

    Con accompagnamento Musicale

     Costo Aperitivo 10,00 euro

 
 

BRUNCH DOMENICALE BIO

Domenica 18 novembre 2012

ore 12.00-16.00

BABY PARKING

Per le famiglie sarà a disposizione una sala

con assistenza qualificata per l’animazione bimbi!

Menu’ diverso ogni Domenica

Hummus di ceci

Bottoncini di curcuma con crema di zucca

Arancini di cicoria profumati all’arancia

Zuppa di ceci neri

Polenta spianata con cavolo nero e zucca

Focaccia di farine di farro integrale e semi misti

Conchiglie con cime di rapa e alici

Cous cous di verdure

Pollo con curcuma, mele pink lady e zenzero fresco

‘Vrascioli di patate

Insalate miste combinate con frutta e semi oleaginosi

Zeppole con uva sultanina, frutta e scorza di lime

Dolci senza burro

Costo Brunch 15,00 euro

Costo Bambini 10,00 euro

(escluse bevande)

Info e prenotazioni

KETUMBAR Via Galvani, 24 – 00166 Roma

06 – 57 30 53 38  email: info@ketumbar.it

sito: http://www.ketumbar.it/

Na B'irretta & Ketumbar

hanno il piacere di invitarvi 

a una serata speciale

DEGUSTAZIONI CONSAPEVOLI

 Birre Artigianali

Martedì 20 novembre 2012 ore 20.45

Menù:

 

Tomino delle langhe con verza ubriaca 

e prosciutto di bassiano

Polenta spianata con cavolo nero e zucca

Pollo con mele pink lady curcuma e zenzero fresco

Tiramisù marinato alla birra

abbinato a:

Biretta Bio/Weisse

Biretta Chiara

Biretta Raaf

Cocoa

Costo cena 30,00 euro

prenotazione obbligatoria

Info e prenotazioni

KETUMBAR Via Galvani, 24 – 00166 Roma

06 – 57 30 53 38  email: info@ketumbar.it

sito: http://www.ketumbar.it/

Vino Novello e divine golosità di San Martino

EcceVinum & Ketumbar

hanno il piacere di invitarvi 

a una serata speciale

DEGUSTAZIONI CONSAPEVOLI

 Vino Novello

  Lunedì 12 e Martedì 13 novembre 2012 ore 20.45

Menù:

  Zuppa di castagne e funghi

  Mezze maniche con cavolo nero zucchine e pecorino

  Pollo con mele zenzero e curcuma

  Crostata di uva

abbinata a:

Vino Novello di 4 regioni Italiane 

Costo cena 25,00 euro

prenotazione obbligatoria

Info e prenotazioni

KETUMBAR Via Galvani, 24 – 00166 Roma

06 – 57 30 53 38  email: info@ketumbar.it

sito: http://www.ketumbar.it/

Buffet Gourmet: Cannelloni, Polpettine, Tortini creativi e appetitosi!

 ESPERIENZE CULINARIE

“I Sapori di un Tempo”

Bio Aperi-Cena in Musica

Giovedì 08 novembre ore 2012  ore 19.30

Dicono di noi: 

http://viaggi.lastampa.it/articolo/roma-eataly-eventi-e-ristoranti-bio

            

Menu’ diverso ogni Giovedì

Hummus di fagioli cannellini

Bottoncini di curcuma con zucca aromatizzata

Arancini di cicoria profumati all’arancia

Vellutata di piselli e basilico

Zuppa di lenticchie delizia

Gnocchi con zucca e pecorino

Farro con broccolo siciliano, olive di Gaeta e arancia

Polpettine di cous cous alle verdure con impanatura di farina di ceci

Pollo cotto al thè verde con zenzero fresco e funghi

Tofu in salsa di teriyaki e verdure scottate

‘Vrascioli di patate

Insalate miste:  

* Spinaci,ananas e semi di sesamo 

* Verza,carote, mela verde e semi di papavero 

* Cavolo cappuccio,finocchi, mela rossa e semi di cumino 

* Carote, mela, semi di girasole

Zeppole con uva sultanina, frutta e scorza di lime

Dolci misti

    Con accompagnamento Musicale

     Costo Aperitivo 10,00 euro

 
 

BRUNCH DOMENICALE BIO

Domenica 11 novembre 2012

ore 12.00-16.00

BABY PARKING

Per le famiglie sarà a disposizione una sala

con assistenza qualificata per l’animazione bimbi!

Menu’ diverso ogni Domenica

 Hummus di ceci

 Bruschetta di pane integrale con crema di verza e maggiorana

Polpettine di quinoa

Zuppa di orzo e farro

Vellutata di broccoli con chips di pane integrale

Cannelloni con verdure cotte nel Josper a carbone vegetale

Tortino di alici con zucchine e zenzero fresco

Fagiolini con cipolla rossa di Tropea, olive di Gaeta e pomodorini secchi

Cavolfiore con olive e arancia

‘Vrascioli di patate

Insalate miste combinate con frutta e semi oleaginosi

Zeppole con uva sultanina, frutta e scorza di lime

Dolci di Alessia

Costo Brunch 15,00 euro

Costo Bambini 10,00 euro

(escluse bevande)

   Info e prenotazioni:

KETUMBAR Via Galvani, 24 – 00166 Roma

06 – 57 30 53 38  email: info@ketumbar.it

sito: http://www.ketumbar.it/